I’m an apple pie

a cozinha dos birocos, música que me faz contente

She’s an aplle pie, Kissogram

As maçãs ajudam a prevenir o colesterol e a absorção de gorduras pelo nosso corpo. E facilitam a circulação sanguínea e por isso fazem o nosso coração bater com mais força, por mais tempo e melhor – o que é super importante para a estação que se aproxima!

Por isso, aqui vai a receita da tarte de maçã que experimentei este fim-de-semana, graças aos gulosos poderes maternais da minha amiga Shiva🙂

Tarte de Maçã
1 base de massa quebrada
6 maçãs
1 limão ou 1 laranja
150 gr de manteiga
125 gr de açúcar
100 gr de miolo de amêndoa
1 ovo
2,5 dl de natas
100 gr de farinha
 
1. Forrar a tarteira com a massa quebrada;
2. Dispôr as maçãs cortadas em gomos no fundo da tarteira e regar com o sumo do limão ou laranja e polvilhar com um bocadinho de canela;
3. Misturar bem a manteiga com o açúcar, a amêndoa, o ovo, a raspa do limão ou laranja, as natas e a farinha;
4. Bater tudo muito bem e regar sobre as maçãs;
5. Fazer mais uma caminha de gomos de maçãs por cima do preparado e voltar a regar com sumo de limão ou laranja e um bocadinho de canela;
6. Levar ao forno já aquecido durante cerca de 30/40 minutos;
7. Depois de fria, polvilhar com açúcar em pó (se for do vosso agrado).

Simples, boa e com cheirinho a canela. Uma boa primavera para todos*

2 thoughts on “I’m an apple pie

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